Cuando llega el último día del año, te reúnes con la gente que quieres, miras el reloj, cuentas los segundos… y, cuando llega el momento, llevas la mano al plato: doce uvas esperan a que suenen las campanadas. Puede que las prepares con cuidado o que las compres a última hora, pero ahí están, listas para acompañarte en uno de
El Queso Manchego Artesano con Denominación de Origen es uno de esos tesoros culinarios capaces de condensar en su sabor la historia, el paisaje y las tradiciones de una tierra. En cada pieza se reconoce el carácter de La Mancha, una región de horizontes abiertos, clima extremo y una cultura pastoril que ha sabido mantener vivo un legado milenario. Cuando
Si eres de esas personas que le encanta la gastronomía pero no tiene ni idea de hacer un huevo frito, toma nota porque con este artículo vas a gozarla. Lo que queremos demostrar es que sí se puede comer de 10, aunque no hayas pisado nunca la cocina. Y es que como siempre he dicho, “yo no tengo ni idea
Seguro que te encanta los dulces típicos de Semana Santa porque están deliciosos y aportan energía en el periodo de Cuaresma y ayuno. Las pastelerías se llenan de las clásicas torrijas, las monas de pascua, los pestiños, los canutos, los borrachuelos, etc. A continuación, te explicamos los dulces que no deben faltar durante la Semana Santa. Torrijas de leche tradicionales
La interacción entre la sanidad ambiental y la gastronomía es un tema de creciente importancia en la sociedad actual. A medida que nos volvemos más conscientes de la necesidad de preservar nuestro planeta y cuidar de nuestra salud, la forma en que producimos, consumimos y disfrutamos de los alimentos está experimentando una transformación significativa. En este artículo, exploraremos cómo la
Que en este país hay buenos vinos, eso seguro que ya lo sabías, pero, ¿también sabías que 17 de nuestros mejores vinos se incluyen entre los mejores de todo el mundo? Pues sí, con 90 denominaciones, 41 zonas geográficas protegidas, y una producción de 32,1 millones de hectolitros de vino anualmente, España, se ha convertido en uno de los países
